Kategoriarkiv: lunch

Lunch på Petite France

Ja, det är väl knappast någon som har missat detta eminenta ställe – de har trots allt fått DNs Gulddrake för bästa café tre år i rad! Men det tål att påminnas om, tycker jag.
La Petite France är dessutom inte bara ett fantastiskt bra bageri – de har också goda luncher! I veckan var jag där och åt med pappa. På bilden ser ni min laxpaj med chèvre och ratatouille, och i bakgrunden skymtar pappas anklår med potatisgratäng och päron. Mm. Återbesök önskas snarast…

Lördagslunch: polsk soppa

Dagens lunch bestod, sällsynt nog, av färdigmat, ett helfabrikat: färdig soppa på påse som bara värms upp. Till mitt försvar måste jag säga att det inte är vilken soppa som helst, utan polsk gurksoppa.
Polsk gurksoppa görs på kött, rotfrukter och mjölksyrad gurka, som ger soppan en speciell, saltsyrlig smak. Det  är min absoluta favoritsoppa! Inget slår förstås den hemlagade, som min pappa brukar göra ibland, men den här färdigköpta är ändå helt okej som snabblunch.

Nån gång framöver ska jag laga en egen gurksoppa, då kommer receptet upp här förstås! Tills dess kan jag rekommendera ett besök på Polfood på Torsgatan 49 i Stockholm. Förutom de färdiga sopporna har de en massa spännande och goda grejer: kött, korvar, konserver, godis, bröd  och bakverk.

Jag älskar att gå i s.k. etniska matbutiker, det är lite som en budgetvariant på en utlandsresa. 🙂 Någon gång framöver tänkte jag mig ett besök på Munirs livs i Skärholmen, som jag hört mycket om. Är det någon som har fler tips?

Modernt soppkök

Sedan i höstas finns det en soppkiosk i Stockholm. Soppställen har det funnits några stycken i stan redan innan, men det här är alltså ett gatukök. Stället heter Soupie, och jag har varit nyfiken på att testa sedan de öppnade. I helgen blev det äntligen av!

Jag åt: spenatsoppa, toppad med bacon och parmesan.
I priset, 59 kr, ingick även en egenkomponerad macka: surdegsbröd med lufttorkad skinka, samt en burk kolsyrat vatten. Den sistnämnda hade jag kunnat vara utan, vanligt vatten känns mer eko-reko.

Omdöme: Smakrik och gräddig, utan att det känns flottigt. En riktigt god spenatsoppa, utan konstigheter. Lagom med topping, normal portion (som serveras i en pappburk). Brödet och mackan var också väldigt god, även om det kändes lite torrt med bara bröd och skinka.
Mitt sällskap åt en fisksoppa med saffran, som doftade gott och såg väldigt gul och fin ut.

Övrigt: Trevlig personal, i gullig liten kiosk, med få sittplatser. Take-away är ett alternativ.
Förutom soppa har de smoothies, gjorde på soja-/havremjölk.
Dessutom verkar det finnas en bra etisk syn hos Soupie, läs här om deras arbete med hjälpprojektet HandinHand.

Betyg: 4/5

Tips för matnördar

Att äta ute är en lyx som de flesta av oss kanske inte kostar på sig så ofta. (Särskilt som student är det knappast något som kan prioriteras – hur gärna jag än skulle önska det!) Därför känns det viktigt att man får ut så mycket som möjligt av restaurangbesöket när man väl gör det. Alla, oavsett budget, vill förstås bli nöjda med det de betalar för. Men hur vet man innan vad som är bra?

Tidningarnas restaurangrecensioner i alla ära – jag älskar att läsa dem! – men ännu bättre är ju att få mer personliga tips och recensioner av fler personer.  Tur då att Ted Valentin finns. Han har skapat en samling kartsajter, där vem som helst kan lämna omdömen och betyg. Sedan tidigare finns en sajt för sushi och en för caféer, och häromveckan lanserades äntligen restaurangkartan.se!

Själv kan jag sitta länge och bara surfa runt bland tipsen, nästan som ett slags fönstershopping. Och listan över ställen jag vill besöka växer… Jag har också börjat så smått med att skrivna egna omdömen. Här hittar ni min karta.