Lördagslunch: polsk soppa

Dagens lunch bestod, sällsynt nog, av färdigmat, ett helfabrikat: färdig soppa på påse som bara värms upp. Till mitt försvar måste jag säga att det inte är vilken soppa som helst, utan polsk gurksoppa.
Polsk gurksoppa görs på kött, rotfrukter och mjölksyrad gurka, som ger soppan en speciell, saltsyrlig smak. Det  är min absoluta favoritsoppa! Inget slår förstås den hemlagade, som min pappa brukar göra ibland, men den här färdigköpta är ändå helt okej som snabblunch.

Nån gång framöver ska jag laga en egen gurksoppa, då kommer receptet upp här förstås! Tills dess kan jag rekommendera ett besök på Polfood på Torsgatan 49 i Stockholm. Förutom de färdiga sopporna har de en massa spännande och goda grejer: kött, korvar, konserver, godis, bröd  och bakverk.

Jag älskar att gå i s.k. etniska matbutiker, det är lite som en budgetvariant på en utlandsresa. 🙂 Någon gång framöver tänkte jag mig ett besök på Munirs livs i Skärholmen, som jag hört mycket om. Är det någon som har fler tips?

Annonser

One thought on “Lördagslunch: polsk soppa

  1. Agata skriver:

    Det e sååå kul att folk i Sverige tycker att polsk mat e etnisk…;-)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: